-
1 oxidative deterioration
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > oxidative deterioration
-
2 oxidative spoilage
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > oxidative spoilage
-
3 deterioration
1. n ухудшение2. n порча, повреждение; износdeterioration failure — износовый отказ; отказ по износу
Синонимический ряд:1. atrophy (noun) atrophy; decadence; declension; declination; decline; degeneracy; degeneration; degringolade; devaluation; devolution; downfall; downgrade; ebbing; failure; getting worse; retrogression; rotting; waning; weakening; worsening2. decay (noun) breakdown; decay; decomposition; rot; spoilage3. ruin (noun) decimation; destruction; devastation; disintegration; ruin; undoing4. wear (noun) dilapidation; erosion; rubbing off; wear; wearing away -
4 oxidative deterioration
Макаров: окислительная порчаУниверсальный англо-русский словарь > oxidative deterioration
-
5 oxidative spoilage
Макаров: окислительная порча -
6 oxydative spoilage
Холодильная техника: окислительная порча -
7 oxidativer Fettverderb
нареч.Универсальный немецко-русский словарь > oxidativer Fettverderb
-
8 oxidative
-
9 oxidative
См. также в других словарях:
окислительная порча жира — Порча жира под воздействием влаги, температуры и кислорода воздуха, в результате которой жир приобретает неприятный вкус и запах прогоркания или осаливания. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины жиры и их переработка,… … Справочник технического переводчика
Окислительная порча жира — 120. Окислительная порча жира Порча жира под воздействием влаги, температуры и кислорода воздуха, в результате которой жир приобретает неприятный вкус и запах прогоркания или осаливания Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
